Hesarin mukaan Suomen sianlihan tuottajahinta on Euroopan alhaisin mutta sianlihan hinta kaupassa Euroopan kallein. Tässä ei ole mitään uutta ja Tohtorikin on asiaa sivunnut kirjoituksissaan useasti. Silti on tärkeää muistuttaa tästäkin aina määräajoin, sillä yleensä asian tiimoilta kuullaan vain rutiinivalheita siitä, miten harvasta asutuksesta seuraavien kuljetuskustannuksien ja korkeiden palkka- ja kiinteistökustannusten takia välistävetäjät itse asiassa ovat käytännössä hyväntekijöitä, jotka toimittavat kansalaisille pötyä pöytään melkeinpä omakustannushintaan, elleivät sitten suorastaan tappiolla.